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CELIACHIA

14 novembre, Giornata Mondiale del Diabete

Anche quest’anno Diabete Italia organizza la Giornata Mondiale del Diabete. Istituita nel 1991 dall’International Diabetes Federation e dall’ OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), è pensata come un’occasione per sensibilizzare la popolazione su questa malattia molto diffusa e spesso sottavalutata. Molta importanza si da’ anche alla distinzione fra i due principali …

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Agriturismo – menu di classe senza glutine – parte III

Agriturismo – menu di classe senza glutine – parte III Siamo stati in un agriturismo d’eccellenza, dove hanno saputo coniugare territorio, tradizione, stagionalità nel vero senso dell’agriturismo con… un’ottima gestione del problema della celiachia. Precisi, puntuali, seri nella gestione e davvero freschi e saporiti i piatti preparati. Cura verso le persone e …

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Salame di cioccolato senza glutine ITA ENG RUS

Salame di cioccolato senza glutine – Gluten Free Chocolate Salami – Шоколадное салями без глютена   Salame di cioccolato senza glutine   Ingredienti 300 g.   di biscotti secchi 150 g.   di burro 100 g.   di zucchero   70 g.   di cacao amaro        3    tuorli        1     cucchiaio di cioccolato fondente …

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Menu di classe senza glutine parte II ITA ENG RUS – Recipes in Italy – Said in Italy

[Prosegue da Un completo menu classe senza glutine] Menu di classe senza glutine parte II ITA ENG RUS – Recipes in Italy  –  Said in Italy [menu nel video  in lingua italiana, inglese e russa] Continua il nostro viaggio alla ricerca di ristorazione per celiaci: la celiachia come opportunità e non …

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