El Cid

Salone Internazionale del Libro di Torino 2016, 1/2

Il reportage dei nostri inviati al Salone Internazionale del Libro di Torino, nella sua edizione 2016 conclusasi ieri. Il Salone, crisi o non crisi, attrae sempre una platea entusiasta, partecipe. Come sempre, moltissimi gli ospiti di pregio, sia nazionali sia internazionali. Riportiamo in due puntate i vari scatti che riteniamo …

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Torino, Mole Antonelliana “granata”

Torino commemora la tragica scomparsa del Grande Torino illuminando di granata e di logo del Torino (calcio) il suo simbolo cittadino nonché uno dei più rappresentativi d’Italia: la Mole Antonelliana Frutto dell’avveniristica creatività dell’ingegner  Alessandro Antonelli la Mole che porta il suo nome raggiunge un’altezza di 167,5 metri ed è stata per lungo tempo la …

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Buon compleanno, Roma!

Roma, 21 aprile 753 a.C. E come non celebrare il suo natale? Tra intrecci di miti e leggende e non senza una “sana” propaganda politica (oggi diremmo marketing o legittimazione a posteriori), la data della fondazione di Roma fu “stabilita” e fissata al 21 aprile dell’anno 753 a.C.. Marco Terenzio Varrone e Lucio Taruzio …

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Pizza e pane senza glutine, fatti in casa con lievito madre

Dopo lungo provare e riprovare, ecco finalmente un livello di panificazione complessivo che, a nostro avviso, è davvero in grado di competere, su un piano sensoriale-gustativo (proprietà organolettiche), con un corrispettivo “normale” o con glutine. Precisiamolo…E’evidente che mai e poi mai un sistema di manipolazione di una lavorato senza glutine possa …

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