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La pasta ripiena Signor Agnolotto

La pasta ripiena Signor Agnolotto Primo piatto tipico della tradizione piemontese è il signor “Agnolotto”, ma, prima di parlare dell’ Agnolotto, la nostra tipica pasta ripiena bisogna scoprire le origini del suo antenato: il Raviolo. Il nome con il quale si fa per la prima volta riferimento alla pasta ripiena, è …

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