Tag Archives: celiachia

Aspetti psicologici della celiachia

              Aspetti psicologici della celiachia Fin dalla nascita il cibo è fortemente legato all’esperienza delle relazioni con gli altri, a partire dalla relazione con la mamma nell’allattamento, alle festicciole con i compagni della scuola, alle pizze tra amici e alle cene di coppia e con le …

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Aggiornamento sulla celiachia: in arrivo farine “innocue”

Buone notizie per i celiaci arrivano forse da un progetto tutto italiano, portato avanti dall’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA ) del Consiglio Nazionale di Ricerca di Avellino. L’ Istituto ricade nel Dipartimento di Scienze Bio-Agroalimentari. La sua missione e’ svolgere attività di ricerca, di valorizzazione e trasferimento tecnologico e di formazione …

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Celiachia. Irlanda. Quotiamo la Dr Ciara Kelly: Many people have Coeliac disease and are blissfully unaware

Si dice che il problema della celiachia via via emerga con tutta la sua poco simpatica  virulenza un po’ ovunque, non solo nel Mediterraneo europeo o nel cuore dell’Europa, con la dinamica di un effetto domino o valanga: paragoni forti non a caso. Non solo, quindi, il Mediterraneo o l’europa più continentale …

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Celiachia: come riuscite a gestire pasti fuori casa, viaggi o vacanze?

Come riuscite a gestire pasti fuori casa, viaggi o vacanze con la celiachia? Cari amici, che così numerosi avete risposto al post di Hipazia Pratt su una breve introduzione alla celiachia https://www.saidinitaly.it/celiachia-breve-introduzione/, volete raccontare quali problemi, se li avete, e quali soluzioni, se le avete, vi accompagnano quando dovete affrontare un pasto …

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