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Celiachia. Irlanda. Quotiamo la Dr Ciara Kelly: Many people have Coeliac disease and are blissfully unaware

Si dice che il problema della celiachia via via emerga con tutta la sua poco simpatica  virulenza un po’ ovunque, non solo nel Mediterraneo europeo o nel cuore dell’Europa, con la dinamica di un effetto domino o valanga: paragoni forti non a caso. Non solo, quindi, il Mediterraneo o l’europa più continentale …

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