Tag Archives: Expo Piemonte

Cibo Pasquale

Cibo Pasquale Ed eccoci anche quest’anno giunti a Pasqua. Una Pasqua secondo me arrivata troppo in fretta tanto che non ho ancora comprato nemmeno un uovo o una colomba. Ebbene si, Pasqua correlata all’uovo e alla colomba e dedicata alla ricerca del supermercato, della macelleria dove il capretto/agnello costa meno …

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La pasta ripiena Signor Agnolotto

La pasta ripiena Signor Agnolotto Primo piatto tipico della tradizione piemontese è il signor “Agnolotto”, ma, prima di parlare dell’ Agnolotto, la nostra tipica pasta ripiena bisogna scoprire le origini del suo antenato: il Raviolo. Il nome con il quale si fa per la prima volta riferimento alla pasta ripiena, è …

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