Tag Archives: Pasta

Паста алла карбонара- классика итальянской кухни – Said in Italy

  Паста алла карбонара (Паста карбонара) – классика итальянской кухни Я еще не встречала ни одного человека, который бы не восхищался итальянской кухней. Кухня – это часть жизни любого итальянца, тема многих телевизионных программ и дружеских бесед. Итальянская кухня – это традиция, это история, это философия жизни. К сожалению, мы …

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Si dice che i Culurgiones

Si dice che i culurgiònes siano uno tra i piatti sardi più tipici che racconti del territorio. Durante il periodo universitario io e la mia migliore amica frequentavamo Cecilia, una cara amica ora migrata in nord Europa per amore anche se l’amore per la sua terra non è mai migrato dal …

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La pasta ripiena Signor Agnolotto

La pasta ripiena Signor Agnolotto Primo piatto tipico della tradizione piemontese è il signor “Agnolotto”, ma, prima di parlare dell’ Agnolotto, la nostra tipica pasta ripiena bisogna scoprire le origini del suo antenato: il Raviolo. Il nome con il quale si fa per la prima volta riferimento alla pasta ripiena, è …

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