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G3PP: l’enzima antagonista dello zucchero in eccesso

Il potente alleato per obesi e diabetici (tipo 2) ha nome G3PP ed è un enzima che regola l’utilizzo del glucosio e dei grassi La scoperta, pubblicata sulla rivista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)  (e su http://crchum.chumontreal.qc.ca/en/news-briefs/too-much-sugar-theres-enzyme), è frutto della ricerca di un gruppo del Centre de Recherche du Centre Hospitalier de l’Université de …

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